食品廠無菌車間空氣凈化項目

  江蘇食品有限公司是華東地區(qū)乳制品生產(chǎn)企業(yè)，2025年新建10萬級潔凈車間時面臨空氣質(zhì)量挑戰(zhàn)：生產(chǎn)區(qū)域需同時滿足車間凈化需求、除異味、粉塵過濾三重需求，常規(guī)過濾系統(tǒng)無法攔截0.3μm級微粒，且存在交叉污染環(huán)境。

技術(shù)難點

1.奶制品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的乳脂氣溶膠易附著管道

2.灌裝區(qū)需維持≤100CFU/m3的微生物標(biāo)準(zhǔn)

3.原料處理區(qū)存在淀粉粉塵，（濃度需＜20g/m3）

 解決方案

我司為其定制三級過濾系統(tǒng)：

1.初級攔截層：G4級金屬網(wǎng)過濾器，預(yù)過濾大顆粒粉塵及毛發(fā)

2.主要過濾層：H13醫(yī)用級HEPA濾芯，對0.3μm顆粒攔截效率達(dá)99.99%

3.活性炭凈化層：蜂窩狀改性活性炭模塊，可吸附VOCs及乳制品的氣味

技術(shù)創(chuàng)新點

1.采用抗?jié)裥圆＠w濾材，在85%濕度環(huán)境下仍保持穩(wěn)定性能

2.模塊化快拆結(jié)構(gòu)設(shè)計，實現(xiàn)15分鐘完成濾芯更換

3.配置壓差傳感系統(tǒng)，智能提示維護(hù)周期

 客戶價值

該案例驗證了空氣過濾系統(tǒng)在食品安全生產(chǎn)中的關(guān)鍵作用，通過建立穩(wěn)定可控的潔凈環(huán)境，幫助企業(yè)減少原料損耗，延長產(chǎn)品保質(zhì)期，年避免因空氣質(zhì)量問題導(dǎo)致的停產(chǎn)損失。